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香腸怎麼煎？年節送禮｜宅配推薦｜香腸世家｜香腸禮盒｜宅配食材推薦盒｜創新口味香腸

香腸世家的香腸禮盒，非常適合年節送禮，六種特殊口味的香腸加一個保冷袋，真是誠意滿滿，五種口味分別是紅酒飛魚軟卵、紅酒牛肉、紐奧良雞肉、墨魚、櫻花蝦、飛魚卵，每一種口味都吃得出香腸世家的用心研發。

想必對很多廚藝新手來說香腸是非常難的料理，這篇文章也分享幾個香腸怎麼煎的小撇步，讓大家都成為煎香腸達人！

香腸怎麼煎才好吃？

第一種，先油煎後加水

▲在油煎前，建議可以先在香腸身上搓幾個小洞，以防香腸爆開或沒熟的狀況發生。

▲油煎到表面有點金黃色時，就可以加水了！

▲加水後蓋上鍋蓋，讓香腸在鍋子裡面悶熟，視情況條配水量。

第二種，先水煮熟後，再放到煎鍋上稍微煎來上色

這是我跟朋友一致認為是不容易出錯的方法！

▲香腸先用水煮煮熟！

▲煮熟後的香腸再拿來油煎上色，使用第二種方法的香腸料理速度比第一種快，另外也比較好掌握烹飪的時間，不易燒焦。

第三種，氣炸

香腸氣炸的方法只要10分鐘，超級方便，是我最推薦的辦法喔！詳細教學請看石頭問路《氣炸鍋料理》氣炸香腸｜10分鐘快速料理｜烤香腸 煎香腸 香腸料理｜家常料理 食譜｜擺盤儀式感

▲生的香腸先戳洞或是畫幾刀再放入氣炸鍋中。

▲第一次先190度4分鐘，再翻面190度4分鐘，2遍後可以看哪裡覺得不夠熟或焦，再一次190度4分鐘(這一次可以隨時打開來看香腸的狀況)

▲用氣炸鍋的方式料理香腸，除了快速又簡單外，還可以過濾出多餘的油脂喔！真的超級方便好用的，只是我個人比較不喜歡洗氣炸鍋...XD

▲氣炸鍋完的香腸，油油亮亮的色澤好看很有食慾

香腸吃法解鎖（１）：搭配生菜沙拉

香腸世家｜櫻花蝦香腸（芥未）

櫻花蝦香腸（芥未）咬開就是一陣櫻花蝦的香味，再來尾韻有點芥末的嗆鼻，搭配得天衣無縫，很厲害的一個香腸的創新料理！

▲在把香腸切片的時候，整個蝦子的香味就跑出來了，室友也直呼怎麼那麼香！

▲近看就能看到紅紅的就是櫻花蝦。

香腸吃法解鎖（２）：搭配蒜片

香腸世家｜飛魚卵香腸

看到飛魚卵香腸的人應該跟我一樣佩服香腸世家的用料大方吧！一顆一顆的魚卵在嘴裡爆開，讓香腸口感更加豐富、新奇、有趣。

▲香腸世家的飛魚卵香腸，飛魚卵真的是一大賣點，吃起來毫不違和，只覺得恐懼！！！

▲近看可以看到一顆一顆飽滿的飛魚卵在香腸內。

香腸吃法解鎖（３）：煲仔飯

香腸世家｜墨魚香腸

黑色的外觀是取自墨魚汁，墨魚香腸裏頭有滿滿豐富的好食材（豬肉、花枝漿、章魚丁等），更是用來自印度的黑胡椒粒調味，讓墨魚香腸有股淡淡的椒麻香。

▲一直都很想吃吃看煲仔飯，這是嘗試自己做看看，在白飯上鋪上由煎過的墨魚香腸，在搭配強者我朋友飄然問路煎的半熟蛋

▲亮亮的蛋黃看起來讓人很有食慾，墨魚香腸用料豐富，放大也可以馬上看到。

香腸吃法解鎖（４）：氣炸

氣炸香腸的方法我一次試了３種口味，分別是紅酒飛魚卵香腸、紅酒牛肉香腸、紐澳良雞肉香腸

香腸世家｜紅酒飛魚卵香腸

紅酒與飛魚卵的搭配，吃起來有濃郁紅酒香在搭配上飛魚卵的ＱＱ的口感，室友覺得吃起來很清爽健康！

▲紅酒飛魚卵香腸裡面有超豐富的飛魚卵，比其他品牌海鮮含量多80%。

香腸世家｜紅酒牛肉香腸

香嫩的牛肉搭配新鮮後腿豬肉，吃起來有滿滿的牛肉香味。

▲看起來最像一般樣子的香腸，裡面竟然有軟嫩的牛肉。

香腸世家｜紐澳良雞肉香腸

純雞腿肉的香腸，調味是紐奧良的微辣口感，搭配鮮嫩多汁的雞腿肉。

▲喜歡吃紐奧良雞翅的朋友，不用在那邊挑骨頭了，香腸世家的紐澳良雞肉香腸，可以滿足你大口吃紐奧良雞翅的夢想

香腸世家香腸禮盒｜如何購買

透過香腸世家的香腸就能感受到他們的用心，每一種口味都很獨特，不會吃起來好像都是香腸而已，每種口味都非常有自己的味道跟特色，香腸再搭配不同的配料與配菜，就是一道很棒的菜色，香腸世家的香腸絕對不會讓你失望的！

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《此篇文章感受都是靈王親身體驗與個人喜好，僅供參考》

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