板橋火鍋推薦|府中美食|檸檬草鍋物料理|府中壽喜燒|府中火鍋推薦
說到板橋火鍋推薦名單裡一定有檸檬草鍋物料理,是值得一嘗的府中美食、府中壽喜燒。
不用說肉品以及海鮮各種食材的鮮美程度,他們家的湯底、飲品、醬料等,不僅口味多變更是使用香草園直送的香草調味,不含香料、防腐劑以及添加物,吃起來不僅美味、健康又低熱量,還讓一向不喜歡香茅味的我也徹底陷入檸檬香茅的神奇魔力中!
來看看檸檬草鍋物料理的介紹小短片▼▼▼
‧板橋火鍋推薦檸檬草鍋物料理|特色
‧板橋火鍋推薦檸檬草鍋物料理|新品與優惠
‧板橋火鍋推薦檸檬草鍋物料理|心得評價
‧板橋火鍋推薦檸檬草鍋物料理|交通資訊
板橋火鍋推薦檸檬草鍋物料理|特色
檸檬草鍋物料理致力於讓顧客吃到健康、營養、美味又低熱量的美好料理,店裡每個環節都非常講究,小從養生飲品,乃至於食材的產地與品級都很考究,因此檸檬草鍋物料理與一般火鍋店比起來擁有非常多的獨到特色,而且所用的香草都是雅植歐洲香草園直送,完全不須擔心香草來源問題!
檸檬草鍋物料理特色|特調香草醬料
檸檬草鍋物料理最具特色的醬料就是最左邊兩個店家自己調配的香茅醬與香茅綜合醬。
香茅醬是由新鮮香料與香茅調製而成,熱量是一般沙茶醬的1/3,建議使用香茅醬時搭配日式醬油,喜歡吃辣的朋友還可依照自己的口味,加點辣椒或蒜泥增加不同層次的口感。
香茅綜合醬由二十多種香料搭配香茅醬、沙茶醬、五味醬與薑絲調製而成,平常喜歡吃重口味與沙茶醬的朋友,可以試試這款特調醬料!
喜歡吃辣的朋友也可以試試看檸檬草鍋物料理主廚的自製辣椒醬,有很可愛的警語XD 但以我吃小辣到中辣程度的人,覺得剛剛好,辣椒醬又香又濃郁非常好吃!
檸檬草鍋物料理特色|多種湯底
檸檬草鍋物料理湯底保證無添加味精及人工調味料,喝起來清香、味美又甘甜,用餐完回家喉嚨跟口腔真的完全沒有感受到不舒適,而且不要以為如此健康的湯底會像其他店一樣是白開水沒味道喔!是口感獨特清香很有味道的厲害湯底!
三款基本湯底
檸檬草香茅湯底-以新鮮的高山蔬果及雞骨,加上南洋品種台灣自種檸檬草香茅以獨門配方熬製多重提味而成。
柴魚昆布湯底-選用北海道襟裳岬日高昆布,加上精選柴魚片熬煮,超低熱量,美味甘醇,極致鮮味。
蔬果雞高湯-新鮮蔬果熬煮的絕色湯頭。
九款加價湯底
這麼多種口味的湯底,一定選的到喜歡的吧!
如果初次到檸檬草鍋物料理,我非常推薦一定要嘗試看看他們的檸檬草香茅湯底,涮完和牛後,肉片會有淡淡的檸檬香茅香氣,真的是好吃到讓懼怕香茅味的我都會愛上的厲害香茅鍋!
檸檬草鍋物料理特色|健康飲品
每到一間火鍋店,其實我最在意的是附餐飲料,因為我是那種飯吃不了多少,但飲料可以喝三杯的人!
檸檬草鍋物料理的飲料都是精心香草調配,說是健康飲品也不為過,用餐當天的三種飲品香茅綠茶、蜂蜜檸檬、玫瑰果粒茶都沒有弱者!
如果非常喜歡他們的飲料,也可以在櫃台購買茶包或是700CC的飲品,但很可惜的是,當天香茅綠茶茶包竟然太熱銷賣完了
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板橋火鍋推薦檸檬草鍋物料理|新品與優惠
不用一百元,就可以加購很棒的食材生食級干貝與蛤蠣!
還有國產鮮嫩大雞腿搭配鮮嫩飽滿大蛤蠣的
【蘋果蛤蠣雞腿鍋】
【剝皮辣椒蛤蠣雞腿鍋】
板橋火鍋推薦檸檬草鍋物料理|心得評價
檸檬草鍋物料理離府中捷運站超級近,走路只要5分鐘。
美麗的莫言跟我一起來吃鍋
檸檬草鍋物料理是真的使用真材實料的香草,店家隨意就拿出一大把檸檬香茅讓我們聞味道,檸檬香茅真的很清香一點也不刺激,連我也很喜歡!
我們點的是檸檬草香茅湯底與蔬果雞高湯,檸檬草香茅湯底表面上的香草碎,是剛剛看到的檸檬香茅直接新鮮打碎研磨的喔!
主餐點的是澳洲和牛雙拼海鮮鍋,內容物有澳洲和牛霜降8盎司+澳洲和牛上蓋肉8盎司+海鮮盤
澳洲和牛霜降,切的比較小片且油花分布比較均勻,排出來的花好美!
澳洲和牛上蓋肉,肉片比較大塊且油脂集中在一個部分,也排出一朵大花!這就是莫言在影片裡涮的肉啦!
店員有說澳洲和牛跟日本和牛吃起來最不同的地方,就是澳洲和牛的牛味比較重,因為澳洲和牛有一股甜香的牛油味道,喜歡吃牛肉的朋友真的可以嘗試看看澳洲和牛口感,當然檸檬草鍋物料理也有日本黑毛和牛與美國prime牛肉品項可以選擇。
海鮮盤有鯛魚片、藍鑽蝦、巴沙魚、生食級大干貝、澎湖小卷、大蛤蠣,海鮮都很新鮮肥美。
這是檸檬草鍋物料理員工大力推薦的隱藏菜色滷豆皮與滷鴨血,這個鴨血煮的非常入味香甜,口感鮮嫩,是我吃過最好吃的鴨血!
開吃前別忘了到醬料區拿檸檬草的低熱量又美味的香茅醬,搭配肉品特別清香爽口,喜歡吃辣的朋友我很推特調辣椒醬。
飲料絕對不能忘,一定要各種口味都喝喝看,再決定要喝哪一種,不過也可以跟我一樣三種口味都喝一杯啦!真的是吃太飽了,不然我可以喝更多杯!
檸檬草不僅湯底、食材、飲料、醬料都很講究,冰淇淋也是選用大廠牌明治冰淇淋,絲毫沒有再怕我們吃的
檸檬草鍋物料理真的是非常適合親朋好友,聚會、約會、用餐的場所,湯底種類豐富、飲品健康好喝、主餐選擇多樣、醬料獨特,是讓人吃完不會空虛並且想要一再回訪的火鍋店,我已經決定好下一次的湯底了,就決定是檸檬香茅壽喜燒鍋!
板橋火鍋推薦檸檬草鍋物料理|交通資訊
檸檬草鍋物料理
Instagram:lemongrass8951
Facebook:檸檬草鍋物料理
地址:新北市板橋區館前東路26號(府中捷運站走路5分鐘)
電話:02 2955 8181
營業時間:11:30 – 14:00, 17:00 – 22:00
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《以上文章為廠商邀約,但都是靈王親身體驗與個人喜好,僅供參考》
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