不知道從什麼時候開始,
我已經養成了每天沒喝含糖飲料就不對勁的壞習慣......
最常喝的就是手搖杯和罐裝飲料,
最近發現,長期下來不僅僅是健康問題,
還有我的荷包也越來越瘦啦!
也難怪我妹說的話讓大家印象深刻:「沒錢的人喝什麼手搖杯」XDDD
朋友推薦我戒含糖飲料就從喝茶開始,
正好來跟大家分享,最近喝的好茶品牌「一良茶屋」,
是石門傳承百年的茶葉世家,有著獨創的焙茶手法「韻焙工序」,
茶香醇厚到真的讓我能忘記手搖杯了~~
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茶葉禮盒推薦|一良茶屋|品牌故事
一良茶屋的願景:讓石門區的茶葉再度興盛
草里製茶廠從民國初年就開始紅茶外銷,
隨著時代變遷,幾年前創立品牌一良茶屋,
傳承五代的茶葉世家,延續百年技術,調整不同的烘焙程度,提供消費者更多選擇。
茶葉禮盒推薦|一良茶屋|阿里磅紅茶、中焙鐵觀音、焙米香烏龍茶
不同的茶葉,用不同的方式烘焙,都會有不同的茶色,這樣相比較之下更明顯呢!
原來「阿里磅」是新北市石門區在日治時代的舊地名,
治茶技術很優異,從日治時期起,紅茶主要外銷日本、英國等地,且曾於大正十年獲得「台北州治茶品評會一等獎」,當時天皇飲用也很讚賞。
雖然靈王也是新北市人,但是真的不知道石門產茶啊...
靈王開頭說的取代含糖飲料,大推薦的就是「阿里磅紅茶」
光是茶葉聞起來就有蜂蜜跟焦糖香氣,
沒有經過烘焙,喝起來很順滑不苦澀,
因為發酵時間足夠,所以紅茶喝起來有些甜甜的滋味,
讓我愛不釋手,
現在靠著「阿里磅紅茶」,已經逐漸不碰含糖飲料了!
一良茶屋有著獨特的「韻焙工序」,
特別用龍眼木炭烘焙,讓茶葉有一股焙火香氣,
鐵觀音製程中,採用傳統團揉與包布焙工藝。
所以炭焙鐵觀音明顯聞起來有果香與焙火香,
是小時候偷喝大人泡茶時那種「茶米茶」的古早味,
中焙鐵觀音入口濃郁紮實,還會回甘呢!
泡過的鐵觀音,明顯看到茶葉都舒展開來了!
焙米香烏龍茶也是以龍眼木炭烘焙,
所以也有一股焙火香氣,
不過炒米香比焙火香更加濃郁,
能做到層層疊疊的香氣,喝起來滋味豐富,
是因為「韻焙工序」,透過溫度、時間、烘焙次數的不同,
烘焙出屬於一良茶屋滋味與香氣的獨特風味,
烏龍茶葉比較特別,乾燥的狀況下是蜷曲起來的球狀,
浸泡過後舒展開來,還能看到茶梗呢!
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《以上文章為廠商邀約,內容皆為本人親自試用過後的體驗心得分享,僅供參考。每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主,產品使用後狀況會依個人情況有所差異,並請配合正確的使用方法。》
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