人生第一次去台中審計新村，就獻給《白水豆花》了！
很多人問《白水豆花》到底在紅什麼？
白水豆花的官方說法
《白水豆花》 官方說法
《白水豆花》 我的評價
↑就是一家讓不喜歡豆花的我、討厭香菜的我、嗜甜如命的我、飽到天靈蓋的我，都差點喊出老闆再來一碗的神奇豆花。
喔我有多不喜歡豆花，舉例來說，下午茶時同事請吃豆花，我會馬上請豆花本人去冰箱坐坐，然後一坐就是一個禮拜，十過冰箱門而不吃他的境界，好啦繼續看下次我會仔細說說白水豆花的口感。
↑麥芽糖花生綜合豆花，綜合就是裡面什麼都有，有桃膠、粉圓、香菜、花生粉、豆花、碎冰(可續)、糖水(可續)。
以前我總是覺得豆花有股很難聞的豆味，所以不喜歡，看了官方說法後才明白，原來那個豆味是石膏味啊！白水豆花吃起來緊實又嫩，重點是很香，雖然只有微微的豆香味，但彼此我有生之年吃過的豆花都還香！！
花生粉不是普通的花生粉，是麥芽花生糖用刨刀刨出來的花生糖碎，濃濃的花生香和麥芽糖香，我超喜歡。
然後香菜雖然是搭配花生粉吃的，但我還是不敢吃哈哈XD
自從看過某youtuber的影片後，桃膠一直都是我很想吃的東西，沒想到在白水豆花這裡吃到了，桃膠吃起來沒味道就是QQ的口感，就像飲料裡那種寒天珍珠的概念，桃膠口感更自然好吃。
粉圓也是好吃的QQ口感，有比桃膠稍微甜一點點。
白水豆花整體來說是微甜但是清爽不膩沒有負擔，而且會讓人想一口接著一口，我喝無糖的朋友都覺得好吃，對螞蟻人來說是百年難得可以接受這樣低甜度的豆花！
《白水豆花》 菜單
- 麥芽糖花生粉圓豆花65元。
- 麥芽糖花生桃膠豆花70元。
- 麥芽糖花生綜合豆花75元。
雖然有很多人說白水豆花貴，但是不也很多人花大錢吃有機食品、花大錢買無添加物食材、甚至花大錢買保健食品養身，當然每個人的選擇不同，不過我相信「一分錢一分貨」的世間道理，白水豆花是值得它的價格的！
尤其我在台中吃完後，打算拿保鮮盒去外帶台北永康的回家給我家人吃了
《白水豆花》 台中審計新村環境
↑台中的白水豆花在審計新村裡，是很日式風格的小店，豆花只能當場吃，若有準備容器是可以外帶的！
↑白水豆花沒有座位，附近也沒有可以坐的地方，這碗豆花其實吃完不需要5分鐘，與親友們聊天吃豆花，一點也不覺得困擾。
↑吃完後將碗放回餐具回收區，乾乾淨淨不會製造任何垃圾！
《非業配文，以上文章都是靈王親身體驗與個人喜好，僅供參考》
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《白水豆花》 店家資訊
《白水豆花台中審計》
臉書 |《白水豆花（台中審計）》
地址 | 台中市西區民生路368巷1弄6號
電話 | 無
營業時間 | 11:00-19:00（週三休息）
《白水豆花 台北永康》
臉書 |《白水豆花》
地址 | 106台北市大安區永康街31巷9號1樓
電話 | 無
營業時間 | 14:00-21:00（週四休息）
《白水豆花 宜蘭礁溪》
臉書 |《白水豆花 (宜蘭礁溪)》
地址 | 262宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
電話 | 無
營業時間 | 13:00-20:00（週三週四休息）
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