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花蓮火車站附近｜推薦麻辣火鍋｜串串門子｜鴛鴦鍋｜冰淇淋 飲料 吃到飽｜聚餐新選擇
花蓮火車站附近｜推薦麻辣火鍋｜串串門子｜鴛鴦鍋｜冰淇淋 飲料 吃到飽｜聚餐新選擇
本篇文章轉載自冰心問路。 
花蓮新開幕【串串門子鴛鴦鍋】是有串串的高CP質火鍋!!冰淇淋 飲料 吃到飽｜聚餐新選擇｜超高質感設計挑高裝潢｜湯頭多樣化天然好甘甜｜花蓮火車站附近
很開心這次收到串串門子的邀約，因為之前看到知名Youtuber阿星探店在成都吃串串火鍋(點此看連結)就很想吃~~萬萬沒想到花蓮也有串串火鍋了!!!這不是個人小火鍋，是個人大鴛鴦鍋，超霸氣XD。這次同行好友都吃得相當開心，感受真的很棒，CP質很高，走走走 我們一起來開箱吧!!!
串串門子鴛鴦鍋
地址/Add：花蓮市中山路434號
營業時間/B.H.：11:00-14:30、17:00-22:30(公休日參考粉絲團)
電話/Tel：03-8311223
Facebook：串串門子鴛鴦鍋
串串門子由來
首先，什麼是串串呢？
串串其實叫做「撸串」，是重慶地區最有特色的街邊小吃，所有食材都以一串一串呈現給食客們。而串串門子這間店本來是想呈現在街邊小吃的感覺，因此去年在花蓮和平路上開了一間賣串串的小店舖，後來決定擴大店鋪，並結合大家普遍愛吃的火鍋，搬遷到中山路上，直接開成以串串為主軸的火鍋店。
串串門子菜單
此為試營運版本，如有更新請參考店家粉絲團。
先來帶大家看看菜單~~有沒有發現單價怎麼可以這麼便宜，都十幾塊二十幾塊，連豬肉界的勞斯萊斯-伊比利豬只要20塊，因為都是一串一串的，以串計價。很特別!
低消只要$198(含自助吧、明治冰淇淋、無酒精沙瓦一份、菜盤一份)湯底費另外算。
湯底天然、選擇眾多
首先會先給你選擇湯底，總共有8種口味，還有素食者可用的湯底哦!不要懷疑這些都是個人鍋，但超大，以下是友人點的一些湯底給大家瞧瞧。個人喜歡麻辣、胡椒豬肚(港式湯頭，喝起來有豚骨拉麵的味道!)、養身藥膳。
🔻串串門子麻辣+豚骨高湯
這兩款搭在一起滿速配的，麻辣湯底以牛油手工炒製，數十種嚴選辣椒及中藥材，麻辣鮮香，豚骨高湯以新鮮蔬果及大骨熬製，湯頭清甜回甘
🔻麻辣湯底裡頭還有滷的透透透的鴨血及臭豆腐，超好吃
🔻串串門子麻辣+養生藥膳
藥膳湯頭喝起來甘甜，香氣十足，是以熟地片、當歸等中藥材磨成粉末細心慢熬，素食者可食用
🔻單一壽喜燒湯底
同行友人說壽喜燒好吃，很下飯，沒想到連單一湯頭都是鴛鴦的，好處是一邊可以用來煮串串，湯頭就不會變雜，喝到原汁原味。
🔻豚骨高湯+紅椒檸檬
紅椒檸檬也很特別，是以蒜頭、香茅、南薑、檸檬葉等南洋香料熬製，帶著紅椒辛香及檸檬清香
開吃美味串串火鍋囉
🔻這是2份的雙人套餐，一桌擺滿看起來超級澎派
🔻店家提供的特製辣粉，將煮好的食材沾著辣粉吃很夠味，是很傳統的吃法
店家推薦：手工蝦滑
吃起來鮮甜的手工蝦滑，沒有加入任何的漿類食品，純手工製作，真材實料，裡頭還有蝦肉丁吃起來口感更豐富
店家推薦：藍花蟹
同行友人都覺得藍花蟹很驚豔，加進去煮的湯變鮮甜外，吃起來也很鮮甜，殼很軟很方便吃，目前試營運期間打卡就送藍花蟹，非常超值
🔻生食級干貝相當新鮮，味道鮮甜毫無腥味，煮完還是很大顆
🔻很特別的哇沙米丸子，好吃
🔻這樣點起來銅板價而且都一小份一小份，可以吃到很多不同的菜色很棒
🔻明治冰淇淋有草莓起司、蘭姆葡萄、巧克力、草莓四種，疫情期間店員會幫客人服務挖冰淇淋
🔻每種口味真的都好好吃~~草莓起司必點!!!
每人除了會附贈一份無酒精沙瓦可以解膩之外，飲料還可以選無糖綠茶、奶茶、冬瓜茶，本來是在自助吧，疫情期間店員會幫客人裝。
超高質感設計挑高裝潢
不得不說這間火鍋店真的是在花蓮屬一屬二美的火鍋店~~超挑高裝潢及壁畫，融合中式古典及日式風格，門口也很適合拍大合照。座位多樣化，從2人雅座到8人包廂都有
🔻二樓區的空間，仔細看還有別具特色的中國風屋簷設計
🔻8人座小包廂
🔻桌邊USB插座貼心設計
最後...門口很美大家離開前可以拍照留念一下，感謝靈犀問路的動作指導及攝影😆
歡迎大家來吃這間別具特色的串串火鍋。
《以上都是個人主觀感受，不一定適用於每個人，僅供參考》
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這次文章照片比較多，因為《金湯達人咖啡館》實在太太太有特色啦！
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